Determination of Sugars in
Tobacco by High-Performance Liquid Chromatography and Sample Preparation with High-speed
Homogenization
He Bin 1, Xu Yiran 1,
Li Yinke 1,2, Yang Guangyu 1, Hu Qiufen 2
(1. Key Lab of Tobacco Chemistry of Yunnan Province, Yunnan Acedemy of Tobacco Science,
Kunming 650106; 2. School of Chemistry and Biotechnology, Yunnan Nationalities University,
Kunming 65003)
Abstract A new method for the determination of sugars (rhamnose, xylose, arobinose,
fructose,mannose, glucose,sucrose, maltose) in tobacco and sample preparation with
high-speed homogenization was established. The sugars were extracted from the samples by
high-speed homogenization with 80% methanol solution, and they were analysed by high
performance liquid chromatography with evaporative light scattering detector. The 8 sugars
were separated on high performance carbohydrate column using an acetonitrile-water (80:20,
v/v) at a flow-rate of 2.0 mL/min. This method had been successfully applied to the
determination of sugar in tobacco. The mean recoveries are range from 91-104%,
and the relative standard deviations are below 3.4%.
Keywords high-performance liquid chromatography; high-speed
homogenization; tobacco; sugars
匀浆法提取 -高效液相色谱法测定烟草中的糖
贺 宾1,徐祎然1,2,李银科1,2,杨光宇1,胡秋芬 1,2*
(1. 云南省烟草化学重点试验室,云南烟草科学研究院,昆明
650106;2. 云南民族大学化学与生物技术学院;昆明
650031)
* 云南省省院省校科技合作项目(2006YX17);和中烟云南工业公司重大专项(2006B309)资助
摘要
研究了用匀浆法提取,高效液相色谱法测定烟草中的糖。烟草样品用 80%的甲醇为提取液匀浆法提取。提取液中的糖以Waters carbohydrate 高效糖柱为固定相,80%的乙腈作为流动相分离,蒸发光散射检测器检测测定,一次进样可测定鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖8种糖。该方法标准回收率在91 - 104%之间,相对标准偏差均小于3.4%。结果满意。
关键词 高效液相色谱法;匀浆法提取;烟草;糖
1 引言
糖是烟草中的重要成分,烟草中糖的含量和烟草品质有密切的相关性,烟草中糖的测定已逐渐成为国内外烟草行业的质量控制内容 [1-2];目前,糖的测定方法主要有费林试剂法、近红外分光光度法、连续流动分析法、毛细管电泳法、气相色谱法和高效液相色谱法等;样品前处理一般采用回流提取,振荡浸取、超声浸取等方法[2-7]。匀浆提取是指组织通过加入萃取溶剂进行组织匀浆或磨浆,以提取组织中有效成分的一种提取方法,该方法具有提取完全、效率高、能耗低等特点,目前已在样品前处理中得到广泛应用
[8-10];但是匀浆法在烟草分析中的应用还未见报道过。我们研究了用80%的乙腈匀浆法提取,高效液相色谱-蒸发光散射检测器检测测定烟草中糖的方法,实现了烟草中8种水溶性单糖和二糖的同时测定,取得满意结果。
2 实验部分
2.1 仪器与试剂
Waters 2690 Alliance高效液相色谱系统,包括四元梯度泵,Empower色谱工作站,ELSD 2000 蒸发光散射检测器 (美国Waters公司);Milli-Q50高纯水处理器(美国Millipore公司);D-果糖、D-葡萄糖、L-甘露糖 (Sigma公司);麦芽糖、蔗糖、D-木糖 (Supelco公司);L-鼠李糖、DL-阿拉伯糖 (Fluka公司);各种糖标样的纯度均大于99%。甲醇和乙腈为色谱纯试剂(Fisher公司)。实验用水为高纯水。
配制质量浓度均为5.0 g/L的鼠李糖、木糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等8种糖的标准储备水溶液,使用前用水稀释成所需浓度的标准工作溶液。
2.2 色谱条件
分析柱为Waters carbohydrate高效糖柱(250 mm × 4.6 mm i.d., 4μm),美国Waters公司产品。流动相为80%乙腈,流速为2.0
mL/min;柱温为30 ℃;进样量20 μL;ELSD的漂移管温度85℃,氮气作载气,流速2.00 L/min。在该条件下糖标样及烟草样品的色谱图见图1所示。
2.3 样品处理
按YC/T31-1996规定的方法制备烟草样品。准确称取0.500
g烟样,置于50 mL锥型瓶中,准确加入80%的甲醇25 mL,置于高速匀浆机中20000转/min
匀浆提取2.0 min。提取液用0.45 m m的针头过滤器过滤,供液相色谱分析用。
图1 标样(a)和烟草样品(b)色谱图
1、鼠李糖; 2、木糖 3、阿拉伯糖 4、果糖 5、甘露糖 6、葡萄糖7、蔗糖 8、麦芽糖
3 结果与讨论
3.1 样品处理条件
对于烟草样品中糖,一般采用水或80%的甲醇水溶液提取
[2],用80%的甲醇提取可避免二糖、多糖水解,测定结果更可靠;因此本实验选择用80%的甲醇为提取溶剂。分别用匀浆法、振荡浸取法和超声波浸取法对相同的样品进行提取比较,结果表明:每
0.5 g的样品用80%的甲醇25 mL提取,振荡浸取120 min、超生浸取 40 min、高速匀浆机20000
转/min 提取 2.0 min
均可使样品中的糖完全溶出;高速匀浆法效率明显高于振荡浸取和超生浸取法;因此本实验选用高速匀浆法20000
转/min 提取 2.0 min。
3.2 流动相的选择
Waters公司高效糖柱一般用水-乙腈作为流动相,乙腈在流动相中比例增大,可有效改善色谱峰形,有利于各组分的基线分离,但有机相比例增加不利于糖的溶解,分析时间也显著延长。当增加流动相中水的比例时,分析时间变短。但水的比例过大,组分峰相互靠近,阿拉伯糖与果糖、甘露糖与葡萄糖不能实现基线分离;同时,也不利于流动相在漂移管内的汽化,使基线噪声增大,从而导致分析灵敏度的降低。综合考虑分离效果、分析时间等因素,本文选择80%的乙腈作为流动相。
3.3 ELSD参数的选择
漂移管温度和载气流速是ELSD检测器的两个重要参数。漂移管温度影响检测器的响应,温度升高,流动相蒸发趋于完全,信噪比上升,但温度过高,可能导致组分部分汽化,信号响应值变小。雾化载气流速影响雾化器中液滴的形成,从而影响检测器的响应。信噪比随流速的增加而升高。本文选择漂移管温度为85℃,氮气作载气,流速2.00 L/min,可达到最小的噪声信号,色谱图基线平稳。
3.4 工作曲线与检出限
配制系列不同浓度的标准溶液,在选定色谱条件下进样20
m L,根据测得的峰面积A(单位:mV. S)对糖的浓度
(mg/mL)进行线性回归,得到回归方程。再将最小浓度的标准溶液逐级稀释,依次进样20
m L,计算当信噪比S/N=3时所对应的标准溶液的浓度以确定检出限,结果见表1。
表1 各种糖的标准曲线方程、相关系数、线形范围和检出限
组分 |
回归方程 |
线性范围 (mg/mL) |
相关系数 |
检测限
(m g/mL) |
鼠李糖 |
A = 3.74 × 105
C – 21.3 |
0.005 ~
3.0 |
0.9996 |
0.5 |
木 糖 |
A = 3.28 × 105
C + 32.1 |
0.008 ~
2.0 |
0.9997 |
0.6 |
阿拉伯糖 |
A = 2.97 × 105
C – 36.5 |
0.01 ~
3.5 |
0.9994 |
0.8 |
果 糖 |
A = 4.08 × 105
C – 25.9 |
0.006 ~
3.0 |
0.9995 |
0.4 |
甘露糖 |
A = 3.62 × 105
C – 25.9 |
0.008 ~
3.0 |
0.9993 |
0.5 |
葡萄糖 |
A = 4.28 × 105
C – 54.7 |
0.004 ~
3.0 |
0.9994 |
0.3 |
蔗 糖 |
A = 4.22 × 105
C + 44.5 |
0.005 ~
3.0 |
0.9998 |
0.4 |
麦芽糖 |
A = 3.52 × 105
C – 29.4 |
0.008 ~
3.5 |
0.9995 |
0.6 |
3.5 日内精密度实验
烟草在相同条件下平行测定7次 (同批次处理),并计算7次平行测定结果的相对标准偏差,可得鼠李糖的RSD为2.8%、木糖的RSD为3.1%、阿拉伯糖的RSD为2.5%、果糖的RSD为1.6%、甘露糖的RSD为2.6%、葡萄糖的RSD为2.5%、蔗糖的RSD为2.0%、麦芽糖的RSD为2.8%,说明方法精密度良好。
3.6 日间精密度实验
卷烟样品在不同时间内测定(每天测定1次,共7次),计算7次测定结果的相对标准偏差,可得鼠李糖的RSD为3.1%、木糖的RSD为3.0%、阿拉伯糖的RSD为2.8%、果糖的RSD为2.2%、甘露糖的RSD为3.3%、葡萄糖的RSD为2.8%、蔗糖的RSD为2.1%、麦芽糖的RSD为3.4%、;说明在不同时间内测定,方法精密度仍然良好。
3.7 回收率实验
样品按选定的样品前处理条件处理,并按选定色谱条件进样分析,测定时捕集相同的烟气样品2份,其中一份为基准,另一份加入已知量的糖标氧(设 0.05 mg、0.2 mg、1.0 mg三个添加量),通过加入标准的测出量除以标准加入量计算回收率。得各糖的回收率在91-104%之间,说明方法回收率很高。
4 结论
本方法采用匀浆法提取,Waters carbohydrate
高效糖柱为固定相,80%乙腈为流动相,蒸发光散射检测器检测测定烟草样品中的糖,一次进样可同时测定烟草样品中的8种糖,是一次进样能测定中糖个数较多的方法之一;且本方法样品处理采用高速匀浆法,高速匀浆法提取具有提取完全、效率高、能耗低等特点,所需时间明显少于振荡浸取法和超声波浸取法。总之,该方法准确可靠,重现性好,回收率满意,检出限较低,可用于烟草中糖含量的质量分析与控制,具有实用价值。
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